控制酵素即可控制代謝路徑
a. 一個基因一個酵素： 細胞的代謝途徑極為複雜，但並非細胞所有的代謝路徑都在進行；進行中的每一步代謝，都由某一種酵素負責催化反應，而每一個酵素分子都是由一個對應基因所轉錄。因此某基因的開啟或關閉，到最後可能會影響代謝途徑的進行。
b. 速率決定步驟： 因此控制該酵素的 活性 或 生合成量，即可控制該步驟反應的快慢；若此反應為某一系列代謝路徑的 速率決定步驟 (rate-limiting step)，則可控制這整條新陳代謝途徑。
c. 可逆或不可逆： 大部份酵素反應是 可逆 的，有時為了使反應保持在某一方向，則成為不可逆反應；不可逆反應大多與消耗 ATP 的反應耦合。
d. 代謝路徑可互通： 許多代謝路徑間若有共同的中間物，則可互通，也可能有旁支或小路相連；因此若某條重要路徑失效，細胞通常不會立刻死亡，而會互補保持一種動態的穩定狀況。
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